Montblanc

La vetta del piacere.

Il dolce alle castagne per eccellenza.
Lo realizziamo con una crema di marroni, pan di spagna e meringa.
Che Monte Bianco sarebbe senza la sua neve? Panna montata ed una spolverata di cacao.
A voi il compito di scalare questa bontà.

Come è fatto?

Il dolce alle castagne per eccellenza.
Lo realizziamo con una crema di marroni, pan di spagna e meringa.
Ricopriamio il tutto con panna montata freschissima ed una spolverata di cacao.

Consigli

Il Montblanc, è un dolce al cucchiaio. Consigliamo proprio questo tipo di posata, per raccogliere tutti gli ingredienti e creare bocconi perfetti.

Curiosità

Il Montblanc è un dolce di origini francesi.
Questo dolce infatti è molto diffuso in Francia ma anche in Piemonte.

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